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牛竞技外围手机-这虽然是一道普通的家常菜,可多加了一味调料,味道大不同!

2019-12-29 08:30:37
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牛竞技外围手机-这虽然是一道普通的家常菜,可多加了一味调料,味道大不同!

牛竞技外围手机,小时候在老家经常吃的一道家常菜,出来上班之后很少吃,因为总觉得外面买的豆干不如家里买的好吃,炒出来没有豆干味。时间长了。就不愿意吃外面买的豆干。

以前每次回老家,都要特意去镇上买一些豆干带过来,然后放在冰箱里,能吃上一段时间,但是不能带太多,时间一长,冰冻之后味道也就变了。

最近家门口新开了一家卖豆腐的店,前段爸爸买回一些豆干炒来吃,和老家的味道一样一样的,豆干味很浓,我当时就说好吃,爸爸看我喜欢吃,昨儿又买回来一些,还是简简单单的炒了个青椒,不过我多加了一味我最爱的调料,炒出来的味道大不同哦。喜欢吃豆干的赶紧来试试吧!

【青椒炒豆干】

食材:青椒,豆干,红油郫县豆瓣酱,大蒜,鲜酱油,食盐,食用油,

制作步骤:

1、豆干用水冲洗干净,切成细长条。

2、青椒清洗干净,也切成长条待用。

3、热锅凉油,先下大蒜煸香。

4、再下豆干,食盐一起翻炒,翻炒约半分钟的样子,下生抽炒匀,再下红油郫县豆瓣酱一起翻炒出香味。

5、将炒好的豆干铲到锅的一边, 再下青椒,食盐一起炒匀,和豆干一起翻炒至断生即可以出锅啦。

小厨提示:

1、豆干翻炒的时间不用太长,本来就可以生食的。

2、青椒翻炒至断生就可以了。

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